春意漸濃。
原本二三月里，最早的春鬧當(dāng)屬“浙”里數(shù)百萬畝茶園。
然而疫情當(dāng)下，茶產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)不少
用工難題怎么破？復(fù)工復(fù)產(chǎn)怎么抓？銷售市場(chǎng)怎么拓？
等到3月中下旬，浙江省春茶將迎來規(guī)模開采期，做到疫情防控和茶葉生產(chǎn)兩手抓、兩手硬，是產(chǎn)茶區(qū)的當(dāng)務(wù)之急。
近日，隨著全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)“三聯(lián)三送三落實(shí)”活動(dòng)的全面啟動(dòng)，各地創(chuàng)新出招，茶產(chǎn)業(yè)復(fù)工難困局正在有力破解。
防疫不能誤，春茶不等人。
在泰順，實(shí)施“家庭包干”制、“三色預(yù)警”管理法等，確保決勝疫情防控與春茶產(chǎn)銷兩不誤。其間，該縣黨員干部紛紛化身為“招工隊(duì)”“監(jiān)工隊(duì)”和“后勤隊(duì)”，以村為單位開展用工招聘、專人代收、免費(fèi)配送，有序推進(jìn)春茶搶收。
在永嘉，全面落實(shí)《永嘉縣茶葉產(chǎn)業(yè)復(fù)工和疫情防控工作方案》，發(fā)動(dòng)全縣600余名機(jī)關(guān)干部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、志愿者等為茶農(nóng)提供點(diǎn)對(duì)點(diǎn)結(jié)對(duì)幫扶。在松陽(yáng)，創(chuàng)新推出“四色”工作證：茶葉采摘用白色證、茶葉加工用粉紅色證、茶青收購(gòu)用紅色證、干茶收購(gòu)用綠色證，每個(gè)環(huán)節(jié)都要求持證上崗。
在景寧，利用防疫數(shù)據(jù)庫(kù)成果，精準(zhǔn)發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)?/span>100余村“安全”采茶工5000多人，備戰(zhàn)采茶旺季。同時(shí)，通過視頻、微信群等形式進(jìn)行采茶和加工技術(shù)培訓(xùn)。在文成，實(shí)行“村+鎮(zhèn)+縣”模式，成立采茶志愿隊(duì)，采用“一個(gè)農(nóng)技人員+N個(gè)志愿者”模式，組成N個(gè)攻堅(jiān)組，赴各采茶點(diǎn)開展幫扶行動(dòng)。據(jù)業(yè)務(wù)部門調(diào)查和分析，截至2月底，全省達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的茶園近40萬畝，實(shí)際采摘面積32萬畝，已采制干茶近700噸。
來不及采收的茶園怎么辦？省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉領(lǐng)域首席專家羅列萬建議：“一是適當(dāng)養(yǎng)大采，改一部分原來的‘單芽’為‘一芽一葉、一芽二葉’采，提高采摘效率、減少棄采；二是有條件的可請(qǐng)機(jī)采服務(wù)隊(duì)，擴(kuò)大機(jī)械化采摘、加工比例，盡量減少用工數(shù)量；三是適度修調(diào)整采摘梯度，不施催芽肥，有序錯(cuò)開采摘期?！?/span>
在開化，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局公布了全縣茶青收購(gòu)點(diǎn)、規(guī)模加工單位和干茶收購(gòu)單位，鼓勵(lì)各茶葉加工單位加大茶青收購(gòu)力度，鼓勵(lì)茶商下鄉(xiāng)收購(gòu)干茶，使茶農(nóng)就地銷售鮮葉和干茶。在新昌，10家收青加工大戶作出青葉保底收購(gòu)（按政府指導(dǎo)價(jià)）承諾，縣級(jí)財(cái)政對(duì)收青加工大戶茶葉炒制的電費(fèi)從原先補(bǔ)助0.3元/度增加至0.5元/度，對(duì)收購(gòu)茶葉貸款實(shí)行政府貼息。在景寧，為了改變茶農(nóng)寧可賣茶青也不愿炒茶賣的習(xí)慣，出臺(tái)政策鼓勵(lì)茶企開展代加工、代銷售、代貯藏等業(yè)務(wù)，100天全程服務(wù)促進(jìn)茶農(nóng)“賣茶干茶化”。此外，還對(duì)茶企代加工進(jìn)行補(bǔ)助，每斤干茶補(bǔ)助10元至30元不等。近日，隨著各地茶葉交易市場(chǎng)的陸續(xù)開放，我省春茶交易正逐步正?；翰璁a(chǎn)銷向好的趨勢(shì)也越來越明朗。以占全省交易總量60%的浙南茶葉市場(chǎng)（位于松陽(yáng)）、中國(guó)茶市（位于新昌）為例，2月24日浙南茶葉市場(chǎng)開市首日茶葉交易價(jià)格在每公斤560-900元，平均600元；2月26日中國(guó)茶市復(fù)業(yè)首日茶葉交易量為2500公斤。
特殊時(shí)期，借助網(wǎng)絡(luò)力量是恢復(fù)茶葉貿(mào)易的新選擇。在蘭溪柏社鄉(xiāng)，通過政府搭臺(tái)，茶農(nóng)們紛紛在抖音里當(dāng)起了主播，吆喝自家的好茶。截至目前，柏社鄉(xiāng)已幫助40余名茶農(nóng)預(yù)售茶葉10余萬元。在天臺(tái)縣雷峰鄉(xiāng)，30多個(gè)熟悉網(wǎng)絡(luò)的年輕干部，一邊幫助茶農(nóng)采茶，一邊通過手機(jī)直播，在茶園里直播介紹茶葉，幫助茶農(nóng)賣貨。在開化，積極拓展線上經(jīng)營(yíng)、鼓勵(lì)打開國(guó)外銷路。目前，已成功與歐盟簽下37.6噸訂單，今年出口額有望突破3億元。在安吉，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣大數(shù)據(jù)發(fā)展管理局積極聯(lián)合研發(fā)青茶交易APP，搭建小散茶農(nóng)靠“大”聯(lián)“大”平臺(tái)，鼓勵(lì)茶農(nóng)、茶企進(jìn)行線上點(diǎn)對(duì)點(diǎn)洽談，實(shí)現(xiàn)鮮葉收購(gòu)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)對(duì)接，計(jì)劃3月10日上線使用。在松陽(yáng)，為進(jìn)一步扶持浙南茶葉市場(chǎng)網(wǎng)上商城，對(duì)主營(yíng)松陽(yáng)茶葉且年度網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到100萬元（含）、300萬元（含）、500萬元（含）的茶葉網(wǎng)商，將分別獎(jiǎng)勵(lì)2萬元、6萬元、10萬元，網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到500萬元的，每增加100萬元再獎(jiǎng)勵(lì)0.5萬元。疫情期間，全縣已實(shí)現(xiàn)茶葉網(wǎng)上交易69.55萬單，銷售額1.17億元。眾志成城，科學(xué)戰(zhàn)“疫”！群策群力，復(fù)工復(fù)產(chǎn)！“浙”里，茶香四溢的美麗茶園正在歸來……
（來源：浙江農(nóng)業(yè)農(nóng)村；原標(biāo)題為：三聯(lián)三送三落實(shí)｜用工難？復(fù)工難？銷售難？“浙”里出招破解春茶產(chǎn)銷困局；現(xiàn)標(biāo)題為本刊所加）
